katvietnam.com

Sữa là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Và trong những năm gần đây, sữa hạt dần trở thành lựa chọn quen thuộc trong những nhóm thực phẩm lành mạnh. Loại thức uống này dần dần “nổi tiếng” hơn với các lợi ích của sữa hạt đối với sức khỏe. Loại đồ uống này còn phì hợp với nhiều độ tuổi cũng như thể trạng khác nhau. Từ người lớn, trẻ nhỏ, người già đều có thể yên tâm sử dụng. Và bài viết dưới đây sẽ cung cấp nhiều thông tin chi tiết hơn về sữa hạt cũng như những lợi ích của nó. Mà khi bạn nghe xong sẽ không kiềm lòng được mà bổ sung thêm sữa hạt vào bữa ăn hàng ngày.

Sữa hạt là gì? Vì sao sữa hạt được xem là thức uống lành mạnh?

Sữa hạt là thức uống được chế biến từ các lại hạt tự nhiên. Được chế biến bằng cách kết hợp các loại hạt xay nhuyễn cùng với nước rồi lọc bỏ bã. Phần nước thu được chính là sữa hạt. Nhiều công thức còn kết hợp thêm với sữa bò để tăng vị ngon và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Các loại hạt thường dùng để chế biến sữa hạt thường mang nhiều chất dinh dưỡng như:
– Hạnh nhân

– Óc chó

– Hạt maca

– Đậu nành

– Hạt điều

– Các loại mè, yến mạch

– Các loại đậu

Sữa hạt rất tốt cho sức khỏe vì không chứa cholesterol và lactose. Vì vậy, phù hợp với nhiều đối tượng. Hơn nữa, việc chế biến sữa hạt tại nhà còn giúp bạn kiểm soát được liều lượng của từng nguyên liệu. Phù hợp với những người đang giảm cân hoặc kiêng khem các nguyên liệu. Đó là lí do sữa hạt ngày càng phổ biến trong giới sống khỏe.

Lợi ích của sữa hạt đối với sức khỏe

Không chỉ đơn thuần cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sữa hạt mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho chúng ta. Sau đây là một số lợi ích của sữa hạt mà các chuyên gia dinh dưỡng thường đề cập:

Thức uống cung cấp năng lượng cho cơ thể

Sữa hạt là một thức uống vừa tốt vừa cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho cơ thể hoạt động. Vì trong các loại hạt chứa các carbonhydrate phức hợp và các chất béo lành mạnh. Những chất này khác với các thực phẩm khác sẽ giúp cơ thể giải phóng năng lượng một cách chậm rãi hơn. Do đó, người uống sữa hạt thường cảm thấy no lâu hơn so với bình thường. Điều này cực kỳ phù hợp đối với những người cần lao động chân tay. Ngoài ra, sữa hạt còn hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp, giảm tình trạng mỏi mệt rõ rệt ở những đối tượng này.

Lợi ích của sữa hạt đối với hệ tim mạch

Một trong những lợi ích nổi tiếng nhất của sữa hạt đó chính là hỗ trợ cho sức khỏe tim mạch. Các loại hạt chứa nhiều các axit béo không bão hòa. Chính những chất này giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Mà khi cholesterol xấu trong máu được kiểm soát. Nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng giảm xuống và tim, mạch máu trong cơ thể cũng được bảo vệ tốt hơn. 

Hơn nữa việc uống sữa hạt thường xuyên còn mang đến một số lợi ích khác như: 

• Tăng cholesterol tốt trong cơ thể 
• Sữa hạt cung cấp những chất chống oxy hóa và chống viêm hiệu quả 
• Giúp điều hòa huyết áp trong cơ thể

Lợi ích của sữa hạt đối với hệ tiêu hóa

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng 1 cách hiệu quả hơn. Sữa hạt chứa nhiều chất xơ cũng như các dưỡng chất tốt cho đường ruột. 

Việc uống sữa hạt đều đặn, sẽ cải thiện được tình trạng rối loạn tiêu hóa. Hạn chế tình trạng táo bón, đường ruột cũng hoạt động tốt hơn. Trong sữa hạt còn chứa các enzyme tự nhiên. Giúp hỗ trợ cải thiện chức năng đường ruột và tăng sinh vi khuẩn có lợi. 

Ngoài ra, trong sữa hạt còn không chứa lactose. Điều này giúp hạn chế các triệu chứng khó chịu đối với người không dung nạp lactose, cũng như người có đường ruột nhạy cảm. 

Lợi ích của sữa hạt đối với việc kiểm soát cân nặng

Sữa hạt là thực phẩm phổ biến đối với những người muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Trong sữa hạt có một lượng chất xơ và các dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Lượng chất xơ này sẽ giúp chúng ta no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, hạn chế thói quen ăn vặt. Các loại vitamin trong sữa hạt còn hỗ trợ quá trình chuyển hóa và trao đổi chất của cơ thể. Đốt cháy năng lượng và mỡ thừa trong cơ thể. Đặc biệt, trong sữa hạt chỉ có chất béo tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách bề vững nhất. Sữa hạt cũng ít năng lượng hơn so với những loại sữa thông thường. 

Tuy nhiên cần kết hợp sữa hạt với các loại thực phẩm khác trong quá trình giảm cân để tránh thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác. 

Để tận dụng tối đa lợi ích của sữa hạt, bạn nên đa dạng các loại hạt mà bạn sử dụng. Mỗi loại hạt mang đến nhiều lợi ích dinh dưỡng khác nhau. Hãy chú ý uống một lượng vừa phải mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu như bạn đang tìm kiếm một loại thức uống vừa bổ dưỡng vừa phù hợp với cả nhà thì đây là một lựa chọn không thể bỏ qua.